Het is bonenseizoen!

De bonen zijn er! Haal jij ze in huis? Geniet van heerlijke sperziebonen, boterbonen of snijbonen.

Wist je dat bonen tot de peulvruchten behoren en rijk zijn aan vezels, eiwitten en vitamines? Met hun hoge gehalte aan plantaardige eiwitten zijn ze de ideale vleesvervanger voor vegetariërs.

Wil je deze gezonde bonen ook in de winter eten? Je kunt ze uitstekend invriezen! Snijbonen kun je ook pekelen. Snijd ze, stapel laagjes bonen en zout in een pot, en de rest gaat vanzelf. Denk eraan: altijd goed spoelen voor je ze klaarmaakt! 😉